11 Jūlijā, Piektdiena
Ziņas :

Šogad četri cilvēki saslimuši ar bīstamo infekcijas slimību trihinelozi

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Ziņas » Latvijā

Palielināt Samazināt 15 Jūn 2010 , 05:40

Šogad četri cilvēki saslimuši ar bīstamo infekcijas slimību trihinelozi

Šogad četri cilvēki saslimuši ar bīstamo parazitāro infekcijas slimību trihinelozi, lietojot uzturā nepietiekami apstrādātu nezināmas izcelsmes gaļu, biznesa portālu informēja Pārtikas un veterinārā dienesta pārstāvji.

Ar trihinelozi saslimst, lietojot uzturā nepietiekami svaigu vai termiski apstrādātu svaigu cūkas vai medījuma gaļu, kas inficēta ar "Trichinella" dzimtas parazītisko tārpu kāpuriem, norāda PVD, akcentējot, ka pērn trihineloze konstatēta deviņiem cilvēkiem, bet šogad - jau četriem. Turklāt, sākoties šašliku sezonai un pieaugot gaļas patēriņam, šīs slimības upuru skaits var strauji pieaugt, tādēļ PVD aicina pirms gaļas iegādes pievērst pastiprinātu uzmanību tās izcelsmei.

Visās PVD uzraudzībā esošajās kautuvēs kautās cūkas tiek laboratoriski izmeklētas uz trihinelozi. Kopš 2002.gada nevienā kautuvē trihineloze nav konstatēta, tādēļ visdrošāk gaļu ir iegādāties legālās tirdzniecības vietās veikalos un tirgos, kur nonāk tikai laboratoriski pārbaudīta gaļa, akcentē PVD.

Ja tomēr iegādāta mājās kauta dzīvnieka gaļa un tā nav laboratoriski pārbaudīta uz trihinelozi, tā jāsadala pēc iespējas mazākos gabalos un termiski jāapstrādā augstā temperatūrā. Gaļas iekšējai temperatūrai termiskās apstrādes laikā jāsasniedz plus 71 grādu, un no brīža, kad šī temperatūra sasniegta, gaļu jāturpina karsēt vismaz divas stundas. Trihinellas neiet bojā, ne gaļu sālot, ne marinējot, ne kūpinot vai gatavojot to mikroviļņu krāsnī.

PVD norāda, ka slikta dūša, vemšana, caureja, nogurums, sāpes vēderā, kas ir pirmie trihinelozes simptomi, var parādīties jau 12 stundas pēc inficēšanās. Tiem vēlāk pievienojas slimībai raksturīgākie simptomi - drudzis, sāpes muskuļos, plakstiņu un sejas pietūkums, acu gļotādas iekaisums, niezoši alerģiski izsitumi uz ādas, stipra svīšana, vispārējs vājums, sāpes locītavās. Ja trihinellu kāpuri lokalizējas diafragmā vai starpribu muskuļos, parādās sāpes elpojot. Smagos slimības gadījumos iespējami kustību koordinācijas un sirdsdarbības traucējumi.


IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 15 Jūnijā 2010

Skatīts : 2828 reizes

Avots : http://zinas.nra.lv/latvija/veseliba/25212-sogad-cetri-cilveki-saslimusi-ar-bistamo-infekcijas-slimibu-trihinelozi.htm

Birkas : saslimst, slimība, infekcija, infekcijas, trihineloze, trihinelozi, šogad, slimību, saslimuši, parazitāro

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
  • Sāc saldēt ogas un gatavojies ziemai

  • Mēness var saturēt simtiem reižu vairāk ūdens, nekā uzskatīts līdz šim

  • Sieviete… vientuļa? Nē, brīva!

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
{display:none;}
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Lielākā kļūda audzināšanas procesā - pārliecīga steiga.
-- Ruso

Ginesa rekords? Iespējams, tālākie vārti futbola vēsturē

  • Visi aktuālie video
  • 11 Jūlijā vēsturē

    Vai jūs atbalstītu tautas vēlētu prezidentu?
    Atbildes: 63

    Turpinās cīņa ar un par pieminekļiem. Andreja Upīša pieminekļa liktenis šobrīd Rīgas domes rokās: to – pēc mākslinieka Ivara Drulles priekšlikuma – gatavojas pārzāģēt pa vertikāli. Nu tad – pārzāģēs vai nepārzāģēs? Šodien par to un citiem pieminekļiem runājam ar arhitektu Jāni Dripi un mākslas vēsturnieku Ojāru Spārīti.

    01 Novembrī 2024
    Elita Veidemane

    Pedavaju kreditu

    LIELISKAS ZIŅAS JUMS..

    Komentē    LIELISKAS ZIŅAS JUMS..
    15 Jūnijā 2023, 11:41
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV