Mājas apstākļos agrīnā pavasarī ievērojamas vitamīnu devas tu vari iegūt, uz palodzes ūdensglāzē audzējot lociņus — kā Gudro Sievu skolas uztura nodarbībā atzīmēja ārsts Roberts Lācītis — ja loki uz vienas palodzes negrib augt, pārcel tos uz citu! Bet galvenais — audzē un ēd. Piemet pa drusciņai salātos, zupā, uz maizītes, omletē — tā, lai arī bērni stiprinās.
Mazliet par zemu vērtēti, man šķiet, ir arī diedzētie graudi — tas ir mans šī pavasara atklājums! Diedzēšanas process ir elementārs, vairāk par to lasi rakstā Padomi veselīgo dīgstiņu diedzēšanai Sēkliņām katrai ir sava — neatkārtojama garša -, turklāt vitamīnu bagātība slēpjas pat vienā tējkarotē! Visvērtīgākā esot lucerna, taču derēs arī jebkuras citas sēkliņas, svarīgākais — iegādājies tādas, kas nav ķīmiski apstrādātas, attiecīgi — vai nu tās, kas paredzētas speciāli diedzēšanai, vai iepērcies eko veikaliņos. Derēs mazās Ķīnas pupiņas (varbūt tev mājās tādas jau ir?), griķi, lēcas, redīsu, sinepju u.c. sēklas, arī kvieši un rudzi, kurus var nomazgāt uz mērcēt vienu nakti — tiem asniņu pat nav jāsagaida. Arī sēkliņas kaut vai pa karotei pievieno salātiem, uz maizītēm, sautējumam (pirms ēšanas) utt. Starp citu, sasmērēju maizītes ar siera bumbām, pārkaisīju ar dīgstiņiem — mans vīrs ēda un prasīja vēl:)
Priežu pumpuri imunitātei un cīņai ar klepu
Martā, kad līdz
tēju sezonai laiciņš vēl jāpagaida, noteikti jādodas uz mežu pēc priežu
un bērzu pumpuriem (bet lūko, lai priedes neaug autoceļu tuvumā!).
Tieši pumpuri satur visvērtīgākās auga daļu īpašības, pumpurs ir
dzīvības sākums, kas nes sevī sakņu, lapu un ziedu attīstīšanās
potenciālu. Pumpuru preparāti ne vien stiprina organismu un stimulē
organisma izvadfunkcijas, bet palīdz atkopties novājinātiem organismiem
un spēcina pēc garās ziemas. Šis ir spēka avots bez maksas (vien
jāpārvar slinkumu), turklāt absolūti dabīgs! Priežu pumpuru novārījums
ir dezinficējošs, to lieto, lai šķidrinātu krēpas, ārstējot bronhītu.
Priežu pumpurus ievāc ziemā vai agrīnā pavasarī, kamēr tie nav sākuši intensīvi augt, vēl nav uzbrieduši un atvērušies. Ievācot pumpurus, vislabāk izvēlēties sānu zarus. Pumpurus tu vari meklēt arī cirsmās, jo priežu pumpuri piebriest arī ziemā nocirstiem kokiem, no kuriem nav žēl nolasīt.
Priedēm ir ļoti daudz ziedputekšņu, kurus nav grūti savākt, papurinot zaru. Sajaukti kopā ar medu, tie ir spēka zāles, par kādām varētu sapņot katrs Lāčplēsis.
Vitamīnu dzēriens no priežu skujām
• 50g viengadīgo skuju galotnīšu saberž, aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens,
ļauj tumšā vietā stundu ievilkties, pievieno citrona sulu un medu pēc garšas, izkāš un tūlīt izdzer.
•
30g svaigu skuju aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens un uz lēnas uguns vāra
15 - 20 min., kad novārījums atdzisis, pievieno medu un dzer tūlīt.
Priežu pumpuru tēja
Tēja no priežu pumpuriem būs labs
līdzeklis cīņā pret klepu un augšējo elpceļu saslimšanām. Kā
atkrēpošanas un dezinfekcijas līdzeklis pie hroniska bronhīta, plaušu
saslimšanām. Priežu pumpuru tējas der arī profilaksei — pasargās bērnus
no saaukstēšanās un vīrusu saslimšanām, uzlabosies imūnsistēmas darbība.
Pagatavošana. 2 ēdk. pumpuru aplej ar 1 litru ūdens. Vāra 10 minūtes noslēgtā traukā uz lēnas uguns. Nostādina 30 minūtes. Bērniem ieteicams lietot pa 1/5 glāzes 3 reizes dienā, pusaudžiem pa ¼ glāzes. Lietošanas kurss no 2 nedēļām līdz 2 un vairāk mēnešiem. Lai dažādotu garšu, tējai var pievienot citrona, apelsīna miziņu, un/vai citas tējas, sulas.
Priežu pumpuru vannas
Svaigas skujas un pumpurus izmanto vannu peldēm — tās lieliski nomierina nervu sistēmu.
Priedes
+ piparmētra. Augus vāra nelielā ūdens daudzumā 10 minūtes, nostādina
un izkāš. Novārījumu pievieno vannas ūdenim, peldes ilgums 10 – 15
minūtes.
Aromātiska un spēcinoša vanna no priežu pumpuriem, melisas, pelašķa, vībotnes vai vērmeles, raudenes, piparmētras, un smaržīgās kalmes lapām. Ņem no katra auga pa divām ēdamkarotēm un 10 minūtes vāra uz lēnas uguns noslēgtā traukā 10 litros ūdens. Nostādina un pievieno vannai.
Bērzu pumpuri
Bērzu pumpurus ievāc agri pavasarī (martā,
aprīlī) uzbriešanas periodā, kad tajos atraisās dzīvība. Šim nolūkam
izmanto cirsmās nozāģēto bērzu zarus vai arī nogriež pieejamās vietās
jaunos zarus (cirsmās var ievākt arī priežu pumpurus).
Bērzam piemīt izcilas dziednieciskās spējas, tā lapu izdalītie fitoncīdi nonāvē baktērijas. Ar to arī izskaidrojama sensenā paraža Vasarsvētkos un Jāņos cirst meijas, novietot tās istabās un pie gultām — vīstot meijas dod veselību cilvēkam. Izcilo dziedniecisko īpašību dēļ, bērzs senatnē bija viens no svētajiem kokiem. Dainas liecina, ka bērzs dažkārt bijis senās svētvietas centrā, it īpaši, ja tas uzaudzis uz akmens ar spēcīgu bioenerģētisko starojumu.
Bērzu pumpuri uzglabāšanai
Bērzu pumpuru ievākšanu
parasti veic vienlaikus ar slotu sagatavošanu. Slotas žāvē nojumēs,
šķūņos vai citās piemērotās vietās caurvējā aptuveni mēnesi, kamēr tās
sažūst. Sažuvušos pumpurus nobrauka ar rokām un attīra no sīkajiem
zariem. Pēc tam attīrītos pumpurus vēl papildus žāvē labi vēdināmās
telpās, pēc žāvēšanas pumpuri saglabā patīkamu, rūgtenu aromātu. Lai
bērzu pumpuri neatvērtos un neiztvaikotu to ēteriskās eļļas, nav
ieteicams pumpurus žāvēt kaltēs vai siltā vietā zem skārda jumta (tas
pats attiecas uz citiem pumpuriem). Šādi kaltētus pumpurus var uzglabāt
divus gadus.
Bērzs tējai, vannām, kompresēm
No lapām un pumpuriem
gatavo vitamīnu tējas, to novārījumu ir organismu attīrošs, urīndzenošs
līdzeklis, kas labi ietekmē vielmaiņu, pastiprina dziedzeru darbību,
mazina tūsku. Pumpuri sekmē žults sekrēciju. Ārīgi pumpurus lieto
medicīniskās vannās akūtu un hronisku ekzēmu ārstēšanai. Lapas un
pumpurus ieteic reimatisma ārstēšanai vannās, kompresēm, apliekamiem.
Šim nolūkam var izmantot svaigas saspiestas bērzu lapas, kuras liek
tieši uz sāpošās vietas. Lapu un pumpuru novārījumu ieteic brūču
apmazgāšanai, pret matu izkrišanu un ekzēmu ārstēšanai. Iekšķīgi tādu
pašu novārījumu ieteic aterosklerozes, akūtu un hronisku ekzēmu
ārstēšanai. Bērzu pumpuri un lapas ietilpst jaukto tēju sastāvā.
Novārījumu pagatavo: 5 minūtes uz lēnas uguns vārot tējkaroti
pumpuru glāzē ūdens. Kamēr novārījums padziest, vērts veikt īsu
inhalāciju, apsedzot galvu ar dvieli, ieelpojot tvaikus un ļaujot tiem
apmīļot sejas ādu — tai patiks. Pēc tam novārījumu dienas laikā izdzer.
Ārīgi to lieto, apmazgājot brūces, ādas iekaisumus, izsitumus.
Apses un papeles pumpuri
Līdzīgi
ievāc un izmanto apses, papeles lipīgos pumpurus. Tajos ir daudz
fitoncīdu — grūti to nepamanīt, pavasarī ejot garām plaukstošai papelei.
Rudenī un ziemā, gatavojot pumpuru novārījumu, tā izdalītā pavasara
smarža dos spēku un spēju pretoties saaukstēšanās slimībām un gripai.
Lazdu miza - asinsvadu dakteris
Pavasara sākumā daudzviet
tiek tīrīti meži, izcirsti krūmāji. Tad augu vācējs nedrīkst stāvēt
malā. Jāraugās, kur cirvis ķer lazdu — slaidi lazdas dzinumi jāsavāc un
rūpīgi jānomizo. Lazdas miza ir lielisks asinsvadu dakteris, kuru
vajadzētu lietot visiem, kam draud paplašinātas vēnas. Tās novārījums
tonizē vēnas, nostiprina kapilārus, samazina holesterīna līmeni asinīs.
Vīriešiem palīdz pret priekšdziedzera vainām. Mizu var vākt, cik vien
pieejama, jo labi izžāvētu to var glabāt vairākus gadus, bet vislabākais
un stabilākais ārstnieciskais efekts ir no regulāras un ilgstošas
lietošanas.
Un atceries — kolīdz nokusīs sniegs, laiks kļavu un bērzu sulām!
