19 Janvārī, Otrdiena
Sievietēm :

Aukstā tēja veldzei

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 20 Jūl 2011 , 18:00

Aukstā tēja veldzei

Tēja ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Tā lieliski remdē slāpes, tonizē un labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. Tradīcija dzert auksto tēju pie mums atnākusi pirms apmēram 150 gadiem no siltajiem dienvidiem.

Šķiet, vasarā tas ir dzēriens, kas spēj veldzēt slāpes. Paņēmieni, kā gatavo un lieto auksto tēju, atšķiras valstīs ar karsto un auksto klimatu. Visbiežāk to gatavo saldu un pasniedz ar citronu (vai citrona sulu) un ar ledu. Lai pagatavotu auksto tēju, var sajaukt dažādus tēju veidus, piemēram, melno vai zaļo, vai arī tējai pievienot augu vai ogu sulu, sīrupu, citronu un garšvielas. Karstā laikā ļoti vērtīgi ir tējai pievienot piparmētru: pirms vārīšanas tējkannā vajag ielikt dažas svaigas piparmētru lapiņas vai arī šķipsniņu kaltētas. Lai iegūtu putojošu konsistenci, tējai var pievienot gāzētu minerālūdeni. Aukstās tējas pagatavošana ir vienkārša – uzvāra tēju, vislabāk zaļo, nolej šķidrumu, atdzesē un ļauj, lai tā ievelkas. Pēc tam glāzē ieliek ledu, cukuru, citrona šķēlīti un pārlej ar atdzesēto tēju. Citviet pasaulē šādu tēju negatavo saldu, piemēram, Indijā vārīšanas gaitā pievieno garšvielas, tēju sajauc ar augļu sulām. Ir receptes, kurās aukstajai tējai pievieno pat aso piparu – uzskata, ka tas labi palīdz atvēsināties. Populāri ir izmantot auksto tēju ar augļu sulām, dažādiem augiem, medu, saldējumu. Visbiežāk šādā nolūkā izmanto tieši melno tēju. Pagatavošanas veidi var būt dažādi – visus komponentus vāra reizē, pēc tam atdzesē, dažreiz tēju vāra atsevišķi un sajauc ar pārējiem komponentiem. Taču arī dzērienu ražotāji pircējiem piedāvā gatavu auksto tēju ar dažādu garšu. Šādu dzērienu gatavo no dabiskās tējas ekstraktiem, arī baltās tējas, pievieno augļu sulas, citronu ekstraktus, piparmētru un citus komponentus.

NODERĪGI

Aukstai tējai piemīt laba īpašība – tā atsvaidzina un tonizē ādu. Šādā nolūkā vajag nomazgāt vai notīrīt seju ar aukstu, nesaldu zaļo tēju, kas ir paša pagatavota, taču visvērtīgāk ir tēju sasaldēt un notīrīt ar ledus gabaliņiem. Tas palīdz pret pārlieku lielu taukainību un izžūšanu it īpaši jutīgai ādai un tādai, kurai ir paplašinātas poras.

RECEPTES

Aukstā tēja Aukstais medus

Sastāvdaļas: 100 g medus, 2 olas, 500 ml stipras tējas, 100 g smalkā cukura, 2 citroni.

Pagatavošana: olas dzeltenumu saputo ar medu un pielej karstu stipru tēju.

Uzliek uz uguns un maisot pievieno citronu sulu. Atdzesē un pēc tam lej glāzēs. Virs dzēriena liek sakultus olu baltumus ar cukuru, sulu vai citrona miziņu.

Putojoša piparmētru tēja

Sastāvdaļas: 0,5 l stipras tējas, 200 ml gāzēta ūdens, 80 ml citrona sulas, 4 svaigi piparmētru zariņi, 120 g cukura.

Pagatavošana: uzvāra tēju, ļauj tai kārtīgi iestāvēties, izkāš, pievieno cukuru. Pēc tam, kad tēja ir pilnībā atdzisusi, pievieno citrona sulu un gāzētu ūdeni. Glāzē ieliek ledu, ielej dzērienu un rotā ar svaigas piparmētras zariņiem.

Aukstā tēja ar garšvielām

Sastāvdaļas: 3 tējkarotes melnās tējas, kanēlis, ingvers, krustnagliņas, citrons, 1 ēdamkarote cukura, ledus.

Pagatavošana: ieliek tējkannā tēju, kanēli, gabaliņu ingvera, krustnagliņu, pārlej ar vārošu ūdeni. Smalki sagriež citronu, pievieno tam cukuru, krūzē līdz pusei pieliek ledu, pievieno citronu ar cukuru, visu samaisa. Tēju izkāš, atdzesē, ielej krūzē un liek, lai pastāv 2 līdz 3 minūtes.

Ja vēlies nobalsot par šo rakstu, sūti SMS ar tekstu

TXT BALSS

uz numuru

1897


Nobalsots 302 reizes


Maksa (0,36 LVL) ir pievienota telefona rēķinam vai atrēķināta no priekšapmaksas kartes.
Atbalsts: +37129469896 | zinuspice@gmail.com | Piedāvā fortumo.lv
IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 20 Jūlijā 2011

Skatīts : 906 reizes

Avots : http://zinas.nra.lv/maja/dzivo-zali/51888-auksta-teja-veldzei.htm

Birkas : tonizē, tēja, dzērieniem, ādu, tēju, vasarā, aukstā, slāpes, dzert, dzēriens

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
  • Latvijā top nākotnes jahta ar zemūdens spārniem

  • Studenti cenšas saspiesties autobusā

  • Skaisti, bet... bīstami – dekoratīvā kosmētika

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
Pievienot komentārus var tikai reģistrētie lietotāji.
[ Reģistrācija | Ieeja ]
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Audzināšanas pirmsākumi ir vissvarīgākie un, bez šaubām, šos pirmsākumus īsteno sievietes.
-- Ruso

"Liepājas brāļi" ar dziesmu pateicas mediķiem

  • Visi aktuālie video
  • 19 Janvārī vēsturē

    Kam šobrīd visvairāk būtu nepieciešama sociālā palīdzība?
    Atbildes: 50
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Katalogs | Kinofilm@LV