27 Janvārī, Piektdiena
Sievietēm :

Dažādais biezpiens

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 11 Feb 2011 , 19:09

Dažādais biezpiens

Lai nodrošinātu sevi ar kalciju, svarīgi ēst piena produktus. Viens no tiem ir biezpiens, to var pagatavot dažādos veidos – gan kā desertu, gan pamatēdienu. Tas ir diētisks produkts, kas iederas veselīga uztura cienītāju ēdienkartē.

Biezpienā ir daudz vērtīgu olbaltumvielu. Ja vēlaties notievēt, nekādā gadījumā nedrīkst samazināt uzņemto kaloriju daudzumu uz olbaltumvielu rēķina - tās ir mūsu organisma pamats. Lielisks olbaltumvielu avots ir arī liesa gaļa. Vistas fileja satur vairāk nekā 20% olbaltumvielu.
Vislabāk ēst vājpiena biezpienu, tas ļaus uzņemt kalciju un olbaltumvielas, bet izvairīties no nevēlamajiem dzīvnieku izcelsmes taukiem. Biezpiena sastāvā ir A, E, P, B2, B12 vitamīni, folijskābe, kalcijs, dzelzs, nātrijs, magnijs, cinks un fosfors.

Ziemā svarīgi neaizmirst arī par svaigiem dārzeņiem. Pēc iespējas jāēd pašmāju dārzeņi, piemēram, burkāni, kas satur karotinoīdus, no kā veidojas A vitamīns. Arī žāvēti augļi ir labs veids, kā ziemā uzņemt vitamīnus un minerālvielas. Rozīnēs ir kālijs un antioksidanti, kas palīdz cīnīties ar novecošanas pazīmēm. Mannas putraimi satur maz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, bet ir labs enerģijas avots.

Receptes
Biezpiena un burkānu sacepums

300 g biezpiena, 500 g burkānu, 80 g mannas, 3 olas, 40 g cukura, 50 g sviesta, citrona miziņa, rīvmaize.
Vārītus burkānus samaļ kopā ar biezpienu, pieliek mannu, olas, cukuru, rīvētu citrona miziņu.
Veidni ieziež ar sviestu, izkaisa ar rīvmaizi, ieliek masu, pārliek sviesta piciņas, cep cepeškrāsnī mērenā siltumā 30 - 40 minūtes.
Pasniedz ar krējumu vai augļu mērci.

Pildīta vistas fileja
2 porcijām vajadzēs: 2 vistas filejas; 50 g biezpiena ar zaļumiem; 1 ķiploka daiviņa; 1 tējkarote svaigi sagrieztu zaļumu; 1 tējkarote miltu; 1 sakultu olu; 25 g svaigas baltmaizes, sagrieztas sīkos kubiņos; 2 tējkarotes eļļas.
Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 °C.
Iegriež vistas filejas vienā sānā, izveidojot kabatu (nepārgriežot uz pusēm). Biezpienu samaisa ar smalki kapātu ķiploku daiviņu un iepilda vistas filejas kabatā. Kabatu aizver un nostiprina ar iesmiņiem. Katru fileju apviļā miltos, tad sakultā olā un, visbeidzot, baltmaizes kubiņos. Liek cepešpannā uz cepamā papīra, apsmidzina ar eļļu un ievieto sakarsēta krāsnī. Cep aptuveni 20-25 min. līdz filejas ir gatavas. Pasniedz ar kartupeļiem un dārzeņiem vai salātiem.

Biezpiena deserts ar rozīnēm
200 g biezpiena, rozīnes (jo vairāk, jo labāk),
200 g saldā krējuma, cukurs, vaniļas cukurs.
Rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz apmēram 2 - 3 stundām.
Sakuļ cukuru, vaniļas cukuru kopā ar saldo krējumu, lai veidojas putukrējums, tad pievieno biezpienu un atdzesētas rozīnes.
Visu kārtīgi samaisa. Pēc tam vēlreiz sakuļ.
Var ēst vienkārši tāpat vai arī kopā ar ķīseli.

Rozīnes veselībai
Rozīņu novārījumu tautas medicīnā lieto kā atkrēpojošu un pretklepus līdzekli. 100 g rozīņu aplej ar 200 g ūdens, vāra 10 minūtes, tad nokāš un rozīnes nospiež. Novārījumu dzer pa 70 - 100 g trīs vai četras reizes dienā.

Rozīņu uzlējums palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem, tostarp ar herpes vīrusu. 250 g rozīņu aplej ar 750 g verdoša ūdens, pievieno vienu tējkaroti cukura sīrupa. Trauku apsedz ar vāku un ļauj vienu stundu ievilkties. Tad nokāš un glabā ledusskapī. Katru dienu dzer pa 200 - 250 g uzlējuma.


IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 11 Februārī 2011

Skatīts : 1457 reizes

Avots : http://woman.delfi.lv/gimene/virtuve/dazadais-biezpiens.d?id=36769997

Birkas : ēdienkartē, piena, kalciju, biezpiens, produkts, produktus, diētisks, uztura, ēst, veselīga

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
  • Izglābj pacientu pēc 27 dienu ilgas erekcijas

  • Kazaņas "Ak Bars" otro gadu pēc kārtas izcīna KHL čempiontitulu

  • Velkot džipu, dubļos iestieg arī traktors

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
Visi smaidiņi
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Sirds nav galdauts - katram priekšā to neizklāsi.
-- Armēņu sakāmv.

Cilvēki sajūsmā par "Midsomeras slepkavības" Bārnabija uzrunu latviešiem

  • Visi aktuālie video
  • 27 Janvārī vēsturē

    Vai uzskatāt, ka klimata pārmaiņas var reāli apdraudēt Latviju?
    Atbildes: 49

    „Lai karš beigtos, Krievijai tas jāzaudē,” Davosas forumā teicis Vācijas kanclers Olafs Šolcs, „tāpēc mēs piegādāsim Ukrainai bruņojumu ciešā komunikācijā ar mūsu partneriem.” Šķiet, viens no cerīgākajiem paziņojumiem. Šodien Vācijā acīmredzot tiks apstiprināts jauns aizsardzības ministrs – Boriss Pistoriuss, kuru vieni dēvē par klasisko vācu sociāldemokrātu raudzes politiķi, citi raugās uz viņu ar piesardzību, tomēr atzīst, ka diez vai ministrs pieņems lēmumus, kas nebūs saskaņoti ar Šolca politisko pozīciju. Ja Šolca pozīcija ir tāda, kādu viņš parādīja Davosā, tad nacistiskās Krievijas noorganizētā šausmu nakts varētu iet uz rīta pusi.

    19 Janvārī 2023
    Elita Veidemane

    Hercoga Jēkaba iekšzemes ūdensceļu plāns

    Paldies par aizrādījumu - kļūme izlabota !

    Komentē    Admin
    28 Janvārī 2014, 18:31
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV


    Lai nodrošinātu sevi ar kalciju, svarīgi ēst piena produktus. Viens no tiem ir biezpiens, to var pagatavot dažādos veidos – gan kā desertu, gan pamatēdienu. Tas ir diētisks produkts, kas iederas veselīga uztura cienītāju ēdienkartē.">