Protams, ka bērzu sulas vislabāk dzert
svaigas. Bet ko darīt tad, ja tās svaigas jau apnikušas vai gribas ko
siltu? Tad lieliska alternatīva ir uzvārīt sulu ar smiltsērkšķiem,
piparmētru un medu. Šāds dzēriens būs ideāls veselības uzlabotājs un
sildītājs.
Sastāvdaļas:
- 800 ml bērzu sulas
- 300 g medus
- 20 g piparmētru, smalki sakapātas
- 150 g saldētu smiltsērkšķu
Pagatavošana:
Katlā lej sulu, pievieno medu un smiltsērkšķus, samaisi un uzsildi, līdz uzmetas pirmais burbulis. Ņem nost no uguns. Pildi glāzēs un pievieno piparmētru lapiņas.
