26 Aprīlī, Piektdiena
  • Draugiem.lv
  • Twitter
  • Facebook
  • Kontakti
Sievietēm :

Turku zirņu un kāpostu zupa

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 14 Apr 2011 , 17:02

Turku zirņu un kāpostu zupa

Citi raksti par tēmu

Šī zupa varētu būt labas atvadas ziemai, bet tikpat labi jauns sākums vasarai. Pavadot ziemu, turku zirņi kopā ar rudens ražas kāpostiem. Sagaidot vasaru – ar jaunajiem kāpostiem. Kaperi dod citu garšu, tāpēc centies tos noteikti pievienot.

Sastāvdaļas

  • 55 g turku zirņu
  • 40 g sīpola, nomizots un ļoti smalki sakapāts
  • 20 g ķiploku, smalki sakapāti
  • 500 g kāpostu, sagriezti strēmelēs
  • 130 g kartupeļu, nomizoti un sagriezti vidēji lielos kubiņos
  • 2 l vistas gaļas buljona
  • 4 timiāna zariņi
  • ¼ tējkarotes ķimeņu
  • ¼ tējkarotes fenheļa
  • 2 lauru lapas
  • ½ tējkarotes balto piparu graudu, saberzti piestiņā
  • 170 g Briseles kāpostu, pārgriezti uz pusēm
  • 2 ēd.k. kaperu

Pagatavošana:

  1. Zirņus uz nakti iemērc aukstā ūdenī.
  2. Katlā sakarsē eļļu, pievieno sīpolus un ķiplokus. Uz mazas liesmas sautē četras minūtes. Tad pievieno kartupeļus, zirņus, kāpostus un buljonu. Pievieno visas garšvielas. Ļauj, lai uzvārās. Nogriez mazu liesmiņu, vāri, līdz turku zirņi un kāposti ir gandrīz gatavi. 10 minūtes pirms beigām pievieno Briseles kāpostus.
  3. Kad viss gatavs, pievieno 2 ēdamkarotes kaperu. Iemaisi. Pasniedz, uzberot smalki sakapātas dilles, pētersīļus un plānās šķēlītēs sagrieztu Parmas sieru.

Recepte - Signe Meirāne

Reklāma
IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 14 Aprīlī 2011

Skatīts : 1252 reizes

Avots : http://www.tvnet.lv/sievietem/dzive/373685-turku_zirnu_un_kapostu_zupa

Birkas : zirņus, zirņu, kāposu, zirņi, kāpostiem, turku, uzvārās, zupa, buljonu

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē

  • Salāti ar pikantiem grauzdiņiem

  • 25.novembrī Rīgā uzstāsies Mireija Matjē

  • Laika apstākļi ietekmējuši dārzeņu un augļu cenas

Lasiet vēl
Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
{display:none;}
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana
Aforisms

Lolojot sevī atriebības jūtas, nāktos atteikties no pateicības jūtām, - bet nevis no mīlestības.
-- Nīcše

Iespējas
Aktuāls video

Ginesa rekords? Iespējams, tālākie vārti futbola vēsturē
  • Visi aktuālie video
    • 26 Aprīlī vēsturē

  • Visi dienas notikumi
    • Tavs viedoklis
    Kam šobrīd visvairāk būtu nepieciešama sociālā palīdzība?
    [ Rezultāti · Arhīvs ]
    Atbildes: 55
    Veidemanes citāts

    „Lai karš beigtos, Krievijai tas jāzaudē,” Davosas forumā teicis Vācijas kanclers Olafs Šolcs, „tāpēc mēs piegādāsim Ukrainai bruņojumu ciešā komunikācijā ar mūsu partneriem.” Šķiet, viens no cerīgākajiem paziņojumiem. Šodien Vācijā acīmredzot tiks apstiprināts jauns aizsardzības ministrs – Boriss Pistoriuss, kuru vieni dēvē par klasisko vācu sociāldemokrātu raudzes politiķi, citi raugās uz viņu ar piesardzību, tomēr atzīst, ka diez vai ministrs pieņems lēmumus, kas nebūs saskaņoti ar Šolca politisko pozīciju. Ja Šolca pozīcija ir tāda, kādu viņš parādīja Davosā, tad nacistiskās Krievijas noorganizētā šausmu nakts varētu iet uz rīta pusi.
    19 Janvārī 2023
    Elita Veidemane
    Komentārs

    Eiduka prestižajā 'Tour de Ski' sasniedz karjeras labāko rezultātu slēpojumā klasiskajā stilā

    Наша команда искусных исполнителей приготовлена выдвинуть вам передовые системы утепления, которые не только гарантируют долговечную протекцию от холодильности, но и подарят вашему жилищу стильный вид.
    Мы эксплуатируем с современными строительными материалами, заверяя постоянный срок службы службы и превосходные решения. Изоляция наружных стен – это не только сокращение расходов на подогреве, но и ухаживание о окружающей природе. Экологичные инновации, каковые мы внедряем, способствуют не только личному, но и поддержанию природных ресурсов.
    Самое основное: <a href=https://ppu-prof.ru/>Утепление фасада дома снаружи цена</a> у нас стартует всего от 1250 рублей за м²! Это доступное решение, которое превратит ваш домик в истинный приятный корнер с минимальными затратами.
    Наши достижения – это не только изоляция, это образование пространства, в где каждый член символизирует ваш личный образ действия. Мы берем во внимание все твои потребности, чтобы преобразить ваш дом еще более дружелюбным и привлекательным.
    Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>ppu-prof.ru</a>
    Не откладывайте заботу о своем квартире на потом! Обращайтесь к экспертам, и мы сделаем ваш обиталище не только теплым, но и стильным. Заинтересовались? Подробнее о наших работах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в мир гармонии и стандартов.

    Komentē    ppu-prof_ea
    18 Janvārī 2024, 11:58
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV