29 Martā, Piektdiena
Sievietēm :

"Kartupeļu rukši" - ātri un vienkārši

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 18 Feb 2011 , 17:25

"Kartupeļu rukši" - ātri un vienkārši

Rakstniece un publiciste Monika Zīle iesaka vienkāršu recepti, kā pagatavot neparastu un gardu maltīti no kartupeļiem.

Skatīt pievienoto video (autors : Katrīna Krīgere)

1 ½ kg miltainu kartupeļu, 400gr žāvētas cauraugušas cūkgaļas ( vislabāk der krūtiņa ), 3 sīpolus, 2 olas, ½ - ¾ glāzes piena, 2 – 4 ēdamkarotes kviešu miltu, pēc garšas sāli, piedevu "Vegeta” un sasmalcinātas ķimenes, augu eļļu cepšanai.
1. Kamēr nomizoti kartupeļi vārās sālsūdenī, uz pannas apcep sīpolu ar kubiņos sagrieztu gaļu.
2. Nokāstos kartupeļus ar stampiņu saspaida biezenī, pielejot karstu pienu. Biezenis nedrīkst būt šķidrs.
3. Kartupeļu masā iejauc apcepto gaļu kopā ar taukvielām, iesit olas un samaisa.
4. Pievieno garšvielas un miltus – tik daudz, lai izveidotos bieza masa. ( Precīzas miltu proporcijas katra namamāte apgūst praksē : katrā konkrētajā gadījumā tiek izmantotas lielākas vai mazākas olas; vairāk vai minimālāk cepoties izdalās gaļas tauki; arī miltiem ir atšķirīgas piebriešanas īpašības ).
5. No iegūtās masas ar rokām vai karoti veido un uz pannas sakarsētā eļļā cep plācenīšus ar brūnu, kraukšķīgu garoziņu un mīkstu vidu. Uzmanību : ja kartupeļu masa būs pārāk šķidra, tā izplūdīs un plācenīši sastāvēs tikai no garozas !

IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 18 Februārī 2011

Skatīts : 2141 reizi

Avots : http://www2.la.lv/lat/latvijas_avize/video_sizeti/aktuali/?doc=3745

Birkas : plācenīšus, biezenis, gaļu, rukši, kartupeļu, kartupeļi, cūkgaļas, kartupeļiem, maltīti, rakstniece

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
  • Elektrība maksās dārgāk

  • Pauls tomēr piedalīsies "Jaunajā vilnī"

  • Krievija piedāvā Polijai kopā būvēt Baltijas AES

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
{display:none;}
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Ārpus personīgās atbildības jomas nav nedz labā, nedz ļaunā, ne iespēju izpausties pašām cildenākām morālām īpašībām, nav izredzes pierādīt savas pārliecības spēku upurējot savas vēlmes tā, ko uzskati par pareizu, labad. Tikai tad, kad uz mums pašiem gulstas atbildība par savām interesēm, un paši pēc savas brīvas gribas spējam tās upurēt, mūsu izvēlei piemīt morāla vērtība.
-- Hajeks

Ginesa rekords? Iespējams, tālākie vārti futbola vēsturē

  • Visi aktuālie video
  • 29 Martā vēsturē

    Cik daudz naudas mēnesī tērējat mobilā telefona sarunām?
    Atbildes: 74

    „Lai karš beigtos, Krievijai tas jāzaudē,” Davosas forumā teicis Vācijas kanclers Olafs Šolcs, „tāpēc mēs piegādāsim Ukrainai bruņojumu ciešā komunikācijā ar mūsu partneriem.” Šķiet, viens no cerīgākajiem paziņojumiem. Šodien Vācijā acīmredzot tiks apstiprināts jauns aizsardzības ministrs – Boriss Pistoriuss, kuru vieni dēvē par klasisko vācu sociāldemokrātu raudzes politiķi, citi raugās uz viņu ar piesardzību, tomēr atzīst, ka diez vai ministrs pieņems lēmumus, kas nebūs saskaņoti ar Šolca politisko pozīciju. Ja Šolca pozīcija ir tāda, kādu viņš parādīja Davosā, tad nacistiskās Krievijas noorganizētā šausmu nakts varētu iet uz rīta pusi.

    19 Janvārī 2023
    Elita Veidemane

    Eiduka prestižajā 'Tour de Ski' sasniedz karjeras labāko rezultātu slēpojumā klasiskajā stilā

    Наша команда искусных исполнителей приготовлена выдвинуть вам передовые системы утепления, которые не только гарантируют долговечную протекцию от холодильности, но и подарят вашему жилищу стильный вид.
    Мы эксплуатируем с современными строительными материалами, заверяя постоянный срок службы службы и превосходные решения. Изоляция наружных стен – это не только сокращение расходов на подогреве, но и ухаживание о окружающей природе. Экологичные инновации, каковые мы внедряем, способствуют не только личному, но и поддержанию природных ресурсов.
    Самое основное: <a href=https://ppu-prof.ru/>Утепление фасада дома снаружи цена</a> у нас стартует всего от 1250 рублей за м²! Это доступное решение, которое превратит ваш домик в истинный приятный корнер с минимальными затратами.
    Наши достижения – это не только изоляция, это образование пространства, в где каждый член символизирует ваш личный образ действия. Мы берем во внимание все твои потребности, чтобы преобразить ваш дом еще более дружелюбным и привлекательным.
    Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>ppu-prof.ru</a>
    Не откладывайте заботу о своем квартире на потом! Обращайтесь к экспертам, и мы сделаем ваш обиталище не только теплым, но и стильным. Заинтересовались? Подробнее о наших работах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в мир гармонии и стандартов.

    Komentē    ppu-prof_ea
    18 Janvārī 2024, 11:58
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV


    1 ½ kg miltainu kartupeļu, 400gr žāvētas cauraugušas cūkgaļas ( vislabāk der krūtiņa ), 3 sīpolus, 2 olas, ½ - ¾ glāzes piena, 2 – 4 ēdamkarotes kviešu miltu, pēc garšas sāli, piedevu "Vegeta” un sasmalcinātas ķimenes, augu eļļu cepšanai.
    ">