Nepieciešams:
1 litrs kefīra
3 vārītas
olas
1 līkums pirtnieka desas (Rēzeknes gaļas kombināts)
0,5 l
marinētu biešu
1 svaigs gurķis
2 vārīti kartupeļi
dilles
sīpolloki
Pagatavošana:
Olas, kartupeļus novāra. Kartupeļus, olas, desu sagriež skaidiņās,
pievieno bietes ar visu šķidrumu. Pielej kefīru. Pievieno sagrieztus
lokus, dilles.
Visu samaisa, liek ledusskapī ievilkties.