Nepieciešams:
1,5 kg tomātu
750 ml tomātu sulas
Tabasco mērce
sāls
pipari
baziliks
2 gatavi avokado
1 neliels sīpols
1 citrons
olīveļļa vai skābais krējums
1,5 kg tomātu
750 ml tomātu sulas
Tabasco mērce
sāls
pipari
baziliks
2 gatavi avokado
1 neliels sīpols
1 citrons
olīveļļa vai skābais krējums
Pagatavošana:
Tomātus aplej ar karstu ūdeni, novelk miziņu un sablenderē. Tomātu masai pielej tomātu sulu, pieliek sāli, piparus, citrona sulu, Tabasco mērci. Sīpolu sakapā ļoti smalki, avokado sagriež nelielos gabaliņos. Sīpolus un avokado liek zupā. Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātu baziliku, pievienojot ēdamkaroti olīveļļas vai skābā krējuma.
