7 Februārī , Otrdiena
Sievietēm :

Tomāti želejā. Klasika

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 24 Aug 2011 , 21:14

Tomāti želejā. Klasika

Tomāti želejā nevienam no mums nav sveši, un tā ir klasiku klasika, kuru ik pa laikam sagribas. Ja vēlies interesantāku garšu, vari pievienot čili piparus, timiāna zariņu vai plānās šķēlītēs sagrieztus ķiplokus.

Sastāvdaļas:

  • 1 kg tomātu, sagriezti 5 mm šķēlēs
  • ½ kg nomizotu sīpolu, sagriezti 5 mm šķēlēs
  • 1 ēdamkarote melno piparu graudiņu
  • 5 lauru lapas
  • 2 ēd.k. sāls
  • 2 ēd.k. baltā cukura
  • 1 ēd.k. 9 % etiķa
  • 25 g želatīna
  • 1400 ml auksta ūdens

Pagatavošana:

  1. Tomātus sagriez un kopā ar sīpolu šķēlēm kārto burciņā.
  2. Želatīnu uzbriedini aukstā ūdenī. Tikmēr katliņā uzvāri ūdeni, sāli, cukuru, lauru lapas un piparu graudiņus. Kad karsts, pašu beidzamo pievieno etiķi. Noņem katliņu no uguns un marinādē izšķīdini želatīnu. 
  3. Lej marinādi burkās pie tomātiem tā, lai katrā burciņā sanāktu pa lauru lapai un vairākiem piparu graudiņiem. Ja izmanto kādu no papildu garšvielām, tās kārto burciņā pa virsu. Skaties, lai marināde nosegtu tomātus. 
  4. Katlā uz pamatnes liec dvieli, pa virsu stāvus burkas un pielej katlu ar ūdeni teju līdz burku malām. Šādi pasterizē 80 grādu karstā ūdenī aptuveni 10 minūtes. Pēc pasterizēšanas burciņas negāz otrādi.

Vēl citas receptes gardiem un izmēģināšanas vērtiem ēdieniem, kā arī padomi un gardēžu ceļojumu apraksti - portālā ČetrasSezonas.lv


IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 24 Augustā 2011

Skatīts : 2841 reizi

Avots : http://woman.delfi.lv/gimene/virtuve/tomati-zeleja-klasika.d?id=40265913

Birkas : piparu, Sīpolu, ķiplokus, tomāti, etiķa, lauru, tomātus, želejā, piparus, tomātu

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
Visi smaidiņi
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Pat visiecietīgākie cilvēki nenoliegs, ka tiesnešiem ir tiesības vajāt tos, kas pieturas pie ateisma, pat notiesāt tos uz nāvi, ja nav citas iespējas, kā no viņiem atpestīt sabiedrību.
-- Sāds

Cilvēki sajūsmā par "Midsomeras slepkavības" Bārnabija uzrunu latviešiem

  • Visi aktuālie video
  • 7 Februārī vēsturē

    Kas ir vissvarīgākais Tavā dzīvē?
    Atbildes: 128

    „Lai karš beigtos, Krievijai tas jāzaudē,” Davosas forumā teicis Vācijas kanclers Olafs Šolcs, „tāpēc mēs piegādāsim Ukrainai bruņojumu ciešā komunikācijā ar mūsu partneriem.” Šķiet, viens no cerīgākajiem paziņojumiem. Šodien Vācijā acīmredzot tiks apstiprināts jauns aizsardzības ministrs – Boriss Pistoriuss, kuru vieni dēvē par klasisko vācu sociāldemokrātu raudzes politiķi, citi raugās uz viņu ar piesardzību, tomēr atzīst, ka diez vai ministrs pieņems lēmumus, kas nebūs saskaņoti ar Šolca politisko pozīciju. Ja Šolca pozīcija ir tāda, kādu viņš parādīja Davosā, tad nacistiskās Krievijas noorganizētā šausmu nakts varētu iet uz rīta pusi.

    19 Janvārī 2023
    Elita Veidemane

    Hercoga Jēkaba iekšzemes ūdensceļu plāns

    Paldies par aizrādījumu - kļūme izlabota !

    Komentē    Admin
    28 Janvārī 2014, 18:31
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV


    Tomāti želejā nevienam no mums nav sveši, un tā ir klasiku klasika, kuru ik pa laikam sagribas. Ja vēlies interesantāku garšu, vari pievienot čili piparus, timiāna zariņu vai plānās šķēlītēs sagrieztus ķiplokus.">