28 Aprīlī, Svētdiena
  • Draugiem.lv
  • Twitter
  • Facebook
  • Kontakti
Sievietēm :

Vecmāmiņas pikantā jāņogu zapte

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 25 Jūl 2011 , 09:38

Vecmāmiņas pikantā jāņogu zapte

Citi raksti par tēmu

Šī ir manas klasesbiedres Anitas vecmāmiņas jāņogu zaptes recepte, kura lieliski saderēs ar dažādiem gaļas ēdieniem – gan sarkano, gan balto gaļu.

Sastāvdaļas:

  • 1 kg jāņogu, notīrītas
  • 500 g cukura
  • 1 tējk. kanēļa
  • 1 tējk. samaltu krustnagliņu bez apaļiem galiem
  • 1 tējk. sāls
  • 2-3 ķiploku daiviņas, sagrieztas plānās šķēlītēs
  • 1 ēd. k. galda etiķa

Rezultāts:

  • 600 ml zaptes

Pagatavošana:

  1. Pirms sāc vārīt želeju, izmazgā burkas un vāciņus un liec burkas sterilizēt. Sakarsē krāsni 150 grādus karstu un liec iekšā burkas uz 15 minūtēm. Kad tuvojas želejas vārīšanās beigu laiks, tad katliņā uzvāri ūdeni un kādas 3 minūtes vāri arī burku vāciņus. Ja zapte vārās ilgāk nekā nepieciešamais sterilizācijas periods krāsnī, tad izslēdz krāsni un atstāj burkas krāsnī.
  2. Katlā liec jāņogas, cukuru, kanēli, krustnagliņas, sāli un ķiplokus. Samaisi un uz vidējas uguns vāri, ik pa laikam maisot, līdz viss cukurs izkusis.
  3. Kad cukurs izkusis, uzgriez lielu liesmu un vāri 20 minūtes. Vienu minūti pirms vārīšanās beigām pievieno etiķa esenci un pavāri vēl 1 minūti.
  4. Karstu pildi karstās burkās un aizvāko. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un tad liec vēsā vietā.

Reklāma
IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 25 Jūlijā 2011

Skatīts : 1358 reizes

Avots : http://woman.delfi.lv/archive/article.php?id=39757899

Birkas : etiķa, krustnagliņu, pikantā, Vecmāmiņas, zaptes, jāņogu, zapte, ķiploku, recepte, kanēļa

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
Lasiet vēl
Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
{display:none;}
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana
Aforisms

Amatam zelta pamats.
-- Latviešu skv.

Iespējas
Aktuāls video

Ginesa rekords? Iespējams, tālākie vārti futbola vēsturē
  • Visi aktuālie video
    • 28 Aprīlī vēsturē

  • Visi dienas notikumi
    • Tavs viedoklis
    Uz kā gatavojat ēst savās mājās?
    [ Rezultāti · Arhīvs ]
    Atbildes: 76
    Veidemanes citāts

    „Lai karš beigtos, Krievijai tas jāzaudē,” Davosas forumā teicis Vācijas kanclers Olafs Šolcs, „tāpēc mēs piegādāsim Ukrainai bruņojumu ciešā komunikācijā ar mūsu partneriem.” Šķiet, viens no cerīgākajiem paziņojumiem. Šodien Vācijā acīmredzot tiks apstiprināts jauns aizsardzības ministrs – Boriss Pistoriuss, kuru vieni dēvē par klasisko vācu sociāldemokrātu raudzes politiķi, citi raugās uz viņu ar piesardzību, tomēr atzīst, ka diez vai ministrs pieņems lēmumus, kas nebūs saskaņoti ar Šolca politisko pozīciju. Ja Šolca pozīcija ir tāda, kādu viņš parādīja Davosā, tad nacistiskās Krievijas noorganizētā šausmu nakts varētu iet uz rīta pusi.
    19 Janvārī 2023
    Elita Veidemane
    Komentārs

    Eiduka prestižajā 'Tour de Ski' sasniedz karjeras labāko rezultātu slēpojumā klasiskajā stilā

    Наша команда искусных исполнителей приготовлена выдвинуть вам передовые системы утепления, которые не только гарантируют долговечную протекцию от холодильности, но и подарят вашему жилищу стильный вид.
    Мы эксплуатируем с современными строительными материалами, заверяя постоянный срок службы службы и превосходные решения. Изоляция наружных стен – это не только сокращение расходов на подогреве, но и ухаживание о окружающей природе. Экологичные инновации, каковые мы внедряем, способствуют не только личному, но и поддержанию природных ресурсов.
    Самое основное: <a href=https://ppu-prof.ru/>Утепление фасада дома снаружи цена</a> у нас стартует всего от 1250 рублей за м²! Это доступное решение, которое превратит ваш домик в истинный приятный корнер с минимальными затратами.
    Наши достижения – это не только изоляция, это образование пространства, в где каждый член символизирует ваш личный образ действия. Мы берем во внимание все твои потребности, чтобы преобразить ваш дом еще более дружелюбным и привлекательным.
    Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>ppu-prof.ru</a>
    Не откладывайте заботу о своем квартире на потом! Обращайтесь к экспертам, и мы сделаем ваш обиталище не только теплым, но и стильным. Заинтересовались? Подробнее о наших работах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в мир гармонии и стандартов.

    Komentē    ppu-prof_ea
    18 Janvārī 2024, 11:58
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV


    Šī ir manas klasesbiedres Anitas vecmāmiņas jāņogu zaptes recepte, kura lieliski saderēs ar dažādiem gaļas ēdieniem – gan sarkano, gan balto gaļu.">