1 kg apelsīnu
2 citroni
500g ievārījuma cukura
150 ml ūdens
Pagatavošana:
Apelsīnus nomizo, sagriež nelielos gabaliņos. Citroniem norīvē mizu, izspiež sulu.
Apelsīnus, liek katlā, uzlej 150 ml ūdens, vāra 5 minūtes, tad pieliek cukuru un citronu sulu. Ievārījumu vāra vēl 15 minūtes, karstu pilda burkās, aizvāko.