29 Martā, Piektdiena
Sievietēm :

Lieldienu maize jeb Kuličs

  • Facebook
  • Izdrukāt
  • Sazināties
  • Saites

Sievietēm » Virtuve

Palielināt Samazināt 20 Mar 2011 , 15:34

Lieldienu maize jeb Kuličs

Kuličs ir slāvu tautās iecienīta Lieldienu maize, kas īpaši populāra Krievijā, Baltkrievijā un Ukrainā. Pēc pareizticīgo tradīcijām to iesvēta Lieldienu dievkalpojumā un tad ēd, lai svinētu Lielā gavēņa beigas. Savukārt pēc tautas tradīcijām kuliču ne tikai ēda, bet arī izmantoja kā sava veida nākotnes pareģi. Sens krievu ticējums vēsta: jo vairāk kukulītis cepot uzpūšas, jo vairāk naudas būs turpmākajā gadā. Kuliču tradicionāli cep augstās cilindra veida formās.

Lai pagatavotu kuliču nepieciešams:

  • 6 olu dzeltenumi,
  • 150 g sviesta,
  • 200 g cukura,
  • 50 g rauga,
  • 1 glāze saldā krējuma,
  • 1 glāzes piena,
  • 1 kg miltu,
  • citrona miziņa,
  • 100 g sukāžu vai rozīņu.

Pagatavošana:

No piena, krējuma un puses miltu pagatavo ieraugu. Uzrūgušai mīklai pieliek ar cukuru saputotus olu dzeltenumus un sviestu, samīca ar atlikušajiem miltiem, pieliek sukādes, rozīnes un rīvētu citrona miziņu, uzraudzē, veido kukulīšus, vēlreiz uzraudzē un cep.

IESKATIES!

Materiāls publicēts sadarbībā ar vietni

Ievietots : 20 Martā 2011

Skatīts : 3539 reizes

Avots : http://www.ista.lv/lv/izvelne/kulinarija/897/

Birkas : Lieldienām, Krievijā, maize, Lieldienu, pareizticīgo, dievkalpojumā, iesvēta, slāvu, gavēņa, kuličs

(Balsu nav)
"Ziņu Spice" rekomendē
  • Dzelzs vīrs ir atgriezies!

  • Veikbords Rīgas kanālā

  • Vienīgi dabas vielas palīdz atjaunot aknu šūnas

Komentāru pagaidām nav. Esi pirmais !
{display:none;}
Ziņu Spice neatbild par rakstiem pievienotajām lasītāju atsauksmēm, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot atsauksmes, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Ziņu Spice patur tiesības liegt rakstu komentēšanas iespēju, kā arī dzēst neatbilstošos komentārus.
Komentāru noformēšana

Nejaušus atklājumus veic tikai tam sagatavoti prāti.
-- Paskāls

Ginesa rekords? Iespējams, tālākie vārti futbola vēsturē

  • Visi aktuālie video
  • 29 Martā vēsturē

    Vai uzskatāt, ka klimata pārmaiņas var reāli apdraudēt Latviju?
    Atbildes: 49

    „Lai karš beigtos, Krievijai tas jāzaudē,” Davosas forumā teicis Vācijas kanclers Olafs Šolcs, „tāpēc mēs piegādāsim Ukrainai bruņojumu ciešā komunikācijā ar mūsu partneriem.” Šķiet, viens no cerīgākajiem paziņojumiem. Šodien Vācijā acīmredzot tiks apstiprināts jauns aizsardzības ministrs – Boriss Pistoriuss, kuru vieni dēvē par klasisko vācu sociāldemokrātu raudzes politiķi, citi raugās uz viņu ar piesardzību, tomēr atzīst, ka diez vai ministrs pieņems lēmumus, kas nebūs saskaņoti ar Šolca politisko pozīciju. Ja Šolca pozīcija ir tāda, kādu viņš parādīja Davosā, tad nacistiskās Krievijas noorganizētā šausmu nakts varētu iet uz rīta pusi.

    19 Janvārī 2023
    Elita Veidemane

    Eiduka prestižajā 'Tour de Ski' sasniedz karjeras labāko rezultātu slēpojumā klasiskajā stilā

    Наша команда искусных исполнителей приготовлена выдвинуть вам передовые системы утепления, которые не только гарантируют долговечную протекцию от холодильности, но и подарят вашему жилищу стильный вид.
    Мы эксплуатируем с современными строительными материалами, заверяя постоянный срок службы службы и превосходные решения. Изоляция наружных стен – это не только сокращение расходов на подогреве, но и ухаживание о окружающей природе. Экологичные инновации, каковые мы внедряем, способствуют не только личному, но и поддержанию природных ресурсов.
    Самое основное: <a href=https://ppu-prof.ru/>Утепление фасада дома снаружи цена</a> у нас стартует всего от 1250 рублей за м²! Это доступное решение, которое превратит ваш домик в истинный приятный корнер с минимальными затратами.
    Наши достижения – это не только изоляция, это образование пространства, в где каждый член символизирует ваш личный образ действия. Мы берем во внимание все твои потребности, чтобы преобразить ваш дом еще более дружелюбным и привлекательным.
    Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>ppu-prof.ru</a>
    Не откладывайте заботу о своем квартире на потом! Обращайтесь к экспертам, и мы сделаем ваш обиталище не только теплым, но и стильным. Заинтересовались? Подробнее о наших работах вы можете узнать на нашем сайте. Добро пожаловать в мир гармонии и стандартов.

    Komentē    ppu-prof_ea
    18 Janvārī 2024, 11:58
    Ārstniecības augi Latvijā | Пик известий | Tiek izmantotas uCoz tehnoloģijas | Kinofilm@LV