Nepieciešams:
2 glāzes dzērveņu
1 glāze cukura
1,5 l ūdens
1 glāze mannas
0,5 l piena
2 glāzes dzērveņu
1 glāze cukura
1,5 l ūdens
1 glāze mannas
0,5 l piena
Pagatavošana:
Katliņā uzvāra ūdeni. Ogas ieber caurdurī un uzliek uz katliņa tvaikos vai visu caurduri iemērc karstajā ūdenī uz pāris minūtēm. Ar koka karoti dzērvenes izspiež caur caurduri, palikušās čagas izskalo. Dzērveņu sulas ūdenim pieliek cukuru un mannu, pavāra 10 minūtes. Uzpūteni atdzesē, saputo stingrās putās, pasniedz ar pienu.
