Nepieciešams:
100 g kartupeļu
300 g siļķes
3 olas
sīpols
0,75 l piena
eļļa cepšanai
100 g kartupeļu
300 g siļķes
3 olas
sīpols
0,75 l piena
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Kartupeļus nomizo, sagriež salmiņos. Siļķi notīra un sagriež nelielos gabaliņos. Ietaukotā pannā saliek kartupeļu gabaliņus un siļķi, pārkaisa ar sīpola gabaliņiem. Visu pārlej ar eļļu un cep uz nelielas liesmas zem vāka. Kad kartupeļi ir pusgatavi, tos pārlej ar piena un olu maisījumu, liek cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā un cep, līdz virsma ir brūngana. Pasniedz ar dārzeņu salātiem
