Nepieciešams:
400 g gaileņu
1 kg kartupeļu
0,5 l piena
50 g sviesta
2 olas
1 sīpols
2 ēdamkarote miltu
buntīte diļļu
sāls
muskatrieksts
400 g gaileņu
1 kg kartupeļu
0,5 l piena
50 g sviesta
2 olas
1 sīpols
2 ēdamkarote miltu
buntīte diļļu
sāls
muskatrieksts
Pagatavošana:
Kartupeļus izvāra, sastampā, nedaudz atdzesē. Siltai masai pieliek olas, sāli, pierīvē muskatriekstu. Masu liek ietaukotā cepamtraukā, izveidojot maliņas. Sviestā cep sagrieztu sīpolu, tad pieliek sagrieztas sēnes, apcep, uzber miltus, uzlej pienu, uzvāra, pieliek sāli un sagrieztas dilles.
Mērci uzlej kartupeļu masai. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 25 minūtes. Pasniedz ar tomātu un gurķu salātiem.
