Nepieciešams:
200 g auzu pārslas
300 g sēņu
1 sīpols
2 olas
sāls
pipari
2 daiviņas ķiploka
2 ēdamkarotes rīvmaizes
zaļumi
eļļa cepšanai
200 g auzu pārslas
300 g sēņu
1 sīpols
2 olas
sāls
pipari
2 daiviņas ķiploka
2 ēdamkarotes rīvmaizes
zaļumi
eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Auzu pārslas aplej ar aukstu ūdeni stundu pirms gatavošanas. Sēnes izvāra un sagriež gabaliņos. Cepamās sēnes sagriež gabaliņos un apcep. Sagrieztu sīpolu apcep eļļā, atdzesē. Auzu pārslām nolej ūdeni, pieliek sagrieztas sēnes, sāli, piparus, rīvmaizi, ceptus sīpolus, caur spiedi izspiestus ķiplokus, sasmalcinātus zaļumus un olas. Samaisa mīklu, cep eļļā zeltaini brūnas kotletes.
