Nepieciešams:
125g biezpiena
200g miltu
150g
sviesta
100g kokosriekstu skaidiņu
1 ola
100g cukura
1
ēdamkarote skāba krējuma
1 tējkarote cepampulvera
Pagatavošana:
25g auksta sviesta sarīvē uz rīves,
pieliek 25g cukura un 50g miltu, sajauc drumstalas.
Atlikušo sviestu sarīvē uz rīves un sajauc kopā ar pērējām sastāvdaļām. Mīklu liek keksa formiņās tā, lai tā aizņemtu 2/3 no formiņas tilpuma, keksu pārkaisa ar drumstalām, cep 180 grādos 20 minūtes. Lai labi garšo!