Nepieciešams:
glāze putraimu
4 kartupeļi
4 marinēti (sālīti) gurķi
2 sīpoli
2 burkāni
4 ēdamkarotes tomātu mērces
eļļa
zaļumi
sāls
pipari
gurķu marināde
glāze putraimu
4 kartupeļi
4 marinēti (sālīti) gurķi
2 sīpoli
2 burkāni
4 ēdamkarotes tomātu mērces
eļļa
zaļumi
sāls
pipari
gurķu marināde
Pagatavošana:
Putraimus liek vārīties. Sīpolu sagriež, apcep eļļā, pieliek rīvētus burkānus, apcep, beigās pieliek tomātu mērci.
Kartupeļus un gurķus sagriež stienīšos. Kad putraimi jau pusmīksti, pieliek kartupeļus un apceptos sīpolus, un burkānus, vāra, līdz kartupeļi mīksti. Beigās pieliek gurķus, sāli, maltus piparus, pēc garšas pielej gurķu marinādi. Pasniedz ar zaļumiem un skābo krējumu.
