Nepieciešams:
800 g kartupeļu
80 g miltu
1 ola
sāls
2 sīpoli
150 g speķa
pētersīļi
800 g kartupeļu
80 g miltu
1 ola
sāls
2 sīpoli
150 g speķa
pētersīļi
Pagatavošana:
Kartupeļus ar visu mizu izvāra, nomizo, samīca. Mīklai pieliek sāli, olu, miltus, samīca. Ja mīkla iznāk pārāk mīksta, pieliek vēl miltus.
Speķi sagriež un apcep kopā ar sagrieztiem sīpoliem, beigās pieliek pētersīļu zaļumus.
No mīklas veido plācenīšus- apmēram 2 ēdamkarotes, vidū liek tējkaroti pildījuma, saviļā bumbiņā.Gatavās bumbiņas liek verdošā sālsūdenī un uz mazas uguns vāra 20 minūtes, līdz bumbiņas uzpeld.
